私もメンバーとして参加させていただいている団体・KOKOKUのイベントのご案内です。
この機会に、食卓から湖北の魅力を見つけてみませんか？
■主旨
第5回コホクキャンパスのテーマは、「湖北の、おいしいごはんの作り方」。創作された郷土料理というよりは、地元のおかあさんやおばあちゃんの味。そんな湖北ならではの、おいしいごはんを作るための体験教室を開催します。
湖北のごはん文化を研究する肥田文子さん（湖北町食事文化研究会
代表）による「鯖そうめん」の料理教室を体験した後、700年以上も続くお寺の大きな本堂で、膳を並べて食事します。村人も、祭りなどの催事でなければめったに食べられない本堂でのごはんは、湖北の集落文化を肌で感じられるよい機会となるでしょう。そして最後は、そのまま本堂を使って、広い畳の上でワークショップを開催します。
■内容
日程：2011年10月30日（日）
時間：12：30〜19：00
場所：滋賀県長浜市高月町唐川
集合：七郷小学校（滋賀県長浜市高月町）
内容：「湖北の食卓」について肥田文子さん講演
七郷小学校にて料理教室（鯖そうめんほか）
長照寺へ徒歩移動後、本堂で食事
※食事は地元おかあさん方による湖北料理も味わえます
本堂でワークショップ
参加費：3,800円
※会費は受付時に徴収いたします。おつりのないようご準備お願いいたします
持ち物：エプロン／三角巾／手拭タオル／持ち帰り用タッパー類／筆記用具
定員：４０名
※定員数を超えた時点で締切とさせていただきます
備考：お車でいらっしゃる方は、長照寺駐車場をご利用ください
応募方法：MAIL予約 info@kokoku.org
WEB予約 http://atnd.org/events/19798
詳細 http://www.facebook.com/KOKOKU.shiga
応募締切：2011年10月14日（金）
お問い合わせ先：０９０－５３１０－７８９７(KOKOKU代表・笠原)
■KOKOKUとは
滋賀県湖北地方のより良い活性化とまちづくりを目指す任意団体。2010 年より始動し、現在、約80 名が登録。20代〜30代の湖北在住者や湖北出身の県外居住者が中心に集い、内外の視点を取り入れながら、10 年、20 年先の湖北を見つめる。 楽しく、暮らしやすい湖北のまちづくりのため、今どのような思考や施策が必要かを考え、それを実行する力を持つことを目指す団体。
代表：笠原憲
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