富田酒造
みたて農園の隣町木之本町にある創業480年の歴史をもつ酒蔵。米と水のみが原料だからこそ、地元のお米、蔵から湧き出る水を用い、地酒の「地」の部分を大切にした酒造りを実践されています。
同酒蔵のメインブランドが「七本槍」。その原料米として、当農園は2011年から「玉栄」を、その後「滋賀旭」を契約生産しています。
酒蔵の店頭に吊るされる「杉玉」は新酒ができた目印、冨田酒造のものは特別大きいことでも知られますが、当農園をはじめ地元有志が手作りしています。
ピクニックベース
JR長浜駅からすぐのシェアオフィス&コワーキングスペース。江戸時代からの町屋をリノベーションしたスペースで、蔵の会議室があったり、イベントやマルシェの開催も。
作業スタイルにも応用がきき、出入りする人も多様でおもしろく重宝しています。
仕立て屋と職人
konefa samurai project